Mô tả:
GPX1500 Film Food là thiết bị phân tích khí headspace nhỏ gọn để bàn, được phát triển cho việc đo oxy (O₂) hoặc carbon dioxide (CO₂) theo phương pháp không phá hủy và không xâm lấn trong các bao bì thực phẩm khí quyển biến đổi (MAP) bằng màng linh hoạt.
Cách thức hoạt động:
GPX1500 Film Food sử dụng công nghệ Quang phổ hấp thụ laser diode điều chỉnh (TDLAS) để thực hiện phân tích khí headspace (HSA) nhanh, chính xác và không phá hủy trong các bao bì thực phẩm trong suốt.
Trong quá trình đo, bao bì được đặt lên đầu cảm biến, nơi thiết bị tạo lực hút nhẹ trên bề mặt màng để hình thành một “bong bóng” tạm thời. Một tia laser đi qua bong bóng này để phân tích thành phần khí bên trong, bao gồm oxy hoặc carbon dioxide, mà không làm hỏng bao bì. Sản phẩm được kiểm tra có thể đưa trở lại dây chuyền sản xuất hoặc lưu trữ để kiểm tra sau, hỗ trợ kiểm soát chất lượng liên tục và bền vững.
Ứng dụng của GPX1500 Film Food:
GPX1500 Film Food cung cấp các phép đo khí chính xác và ổn định cho nhiều dạng MAP, bao gồm:
- Khay đựng
- Bao bì tạo hình nhiệt
- Sản phẩm đóng gói flow-wrap
- Túi định hình – chiết – hàn (FFS)
- Các dạng bao bì màng linh hoạt khác
Điều này giúp thiết bị trở nên lý tưởng cho:
- Phát triển và xác nhận sản phẩm
- Kiểm soát chất lượng tại dây chuyền (at-line QC)
- Môi trường sản xuất quy mô nhỏ
- Và là bổ sung tự nhiên cho mọi hệ thống HACCP
GPX1500 Film Food phù hợp với nhiều loại thực phẩm nhạy oxy, bao gồm:
- Thịt tươi
- Thực phẩm chế biến sẵn
- Sản phẩm từ sữa
- Bánh mì và đồ nướng
- Thực phẩm chế biến
Các phiên bản hiện có
- GPX1500 Film Food O₂ – Đo nồng độ oxy (O₂) trong headspace của bao bì thực phẩm niêm phong. Phù hợp cho các ứng dụng MAP với sản phẩm nhạy oxy.
- GPX1500 Film Food CO₂ – Đo chính xác mức carbon dioxide (CO₂) trong bao bì niêm phong, hỗ trợ kiểm soát chất lượng trong môi trường MAP điều chỉnh CO₂.
Các tùy chỉnh thiết bị theo yêu cầu sản phẩm cụ thể có thể được cung cấp khi cần.
