Trong những ngành đặc thù như sản xuất dược phẩm, chế biến thực phẩm, đồ uống, nông sản,... thật nguy hiểm cho người dùng nếu như trong sản phẩm thành phẩn có lẫn kim loại. Do đó, để dảm bảo an toàn, những dây chuyền này cần lắp đặt những chiếc máy dò kim loại thực phẩm. Đây cũng là một trong những thiết bị bắt buộc phải có tại những nhà máy này, là tiêu chuẩn để xác định chất lượng sản phẩm.
Tại sao máy dò kim loại được sử dụng trong ngành công nghiệp Dược phẩm và thực phẩm?
Máy dò kim loại trong Dược phẩm và Thực phẩm chủ yếu được sử dụng cho mục đích bảo vệ người tiêu dùng. Mặc dù được kiểm tra tối đa, các sản phẩm Dược phẩm/Thực phẩm vẫn có thể bị nhiễm kim loại trong quá trình sản xuất. Các hạt kim loại xâm nhập vào sản phẩm trong quá trình sản xuất hoặc đã được chứa trong nguyên liệu có thể gây ra thương tích nghiêm trọng cho người tiêu dùng. Hậu quả đối với công ty sản xuất là rất lớn và nghiêm trọng, bao gồm các yêu cầu bồi thường và thu hồi sản phẩm. Thiệt hại còn lớn hơn và lâu dài hơn là ảnh hưởng tới thương hiệu và mất lòng tin của người tiêu dùng.
Máy dò kim loại cho Dược phẩm/thực phẩm cung cấp khả năng bảo vệ hiệu quả chống lại kim loại từ tính và kim loại không từ tính (nhôm, thép không gỉ...). Máy có thể được lắp trong mọi bước của quy trình sản xuất và có thể được sử dụng cho nhiều ứng dụng khác nhau.
Ngoài việc bảo vệ người tiêu dùng, máy dò kim loại còn được sử dụng để bảo vệ máy móc. Ngay cả những hạt kim loại nhỏ cũng có thể dẫn đến hỏng hóc máy móc. Việc sửa chữa tốn kém và giảm thời gian sản xuất.
Về cơ bản, có một số loại máy dò kim loại hoạt động với các phương pháp phát hiện khác nhau. Trong ngành công nghiệp Dược phẩm/ Thực phẩm, máy dò kim loại thường hoạt động dựa trên nguyên tắc dòng điện xoáy (Eddy Current) hay còn được gọi là Foucault current. Máy dò kim loại hoạt động bằng cách tạo ra các trường điện từ trong sản phẩm đang được kiểm tra và phân tích phản hồi của trường điện từ đó để xác định sản phẩm có bị nhiễm kim loại hay không. Trung tâm của máy dò kim loại là một tập hợp các cuộn dây được quấn để tạo thành một aperture (lỗ hổng) để sản phẩm kiểm tra có thể đi qua (Hình đính kèm mô tả phiên bản đơn giản của một cuộn dây như vậy). Cuộn dây sơ cấp thiết lập trường điện từ ở một tần số nhất định. Cuộn dây thứ cấp nhận phản hồi đối với trường điện từ này. Bất kỳ dị vật kim loại nào đi qua cuộn dây đều hấp thụ năng lượng kích thích do dòng điện xoáy gây ra trong dị vật kim loại. Sự nhiễu loạn nhỏ này được thu nhận bởi các cuộn dây thứ cấp. Bộ phận điện tử trong máy dò kim loại phân tích tín hiệu này, đánh giá nó và báo hiệu sự nhiễm bẩn kim loại và kích hoạt bộ phận tự động loại bỏ để tách trực tiếp sản phẩm bị nhiễm kim loại khỏi dây chuyền sản xuất.
Có nhiều tiêu chí cần xem xét khi đánh giá hệ thống phát hiện kim loại để sản xuất viên nén hoặc viên nang. Có lẽ điều quan trọng nhất là độ nhạy của hệ thống (tức là có thể phát hiện một mảnh kim loại nhỏ như thế nào). Trước khi đóng gói, phạm vi phát hiện điển hình cho các sản phẩm viên nén và viên nang dược phẩm là nhỏ hơn 0,5 mm. Một yếu tố khác là cách hệ thống miễn nhiễm với các tác động bên ngoài, chẳng hạn như rung động và tiếng ồn điện từ.Khi chọn kích thước aperture (lỗ mà sản phẩm đi qua) của thiết bị, chúng ta cũng cần xem xét hiệu suất cũng như thông lượng và kích thước để tránh kẹt sản phẩm trong quá trình sản xuất.