MÁY NHŨ HÓA- OMVE

Xuất xứ: Hà Lan

Thương hiệu:

Danh mục: Thẻ: Thương hiệu:

Kết hợp các thành phần đúng cách là bước quan trọng trong việc phát triển công thức và mở rộng sản xuất sản phẩm mới. Nếu trộn không chuẩn, có thể xuất hiện vón cục hoặc tách chất béo, ảnh hưởng đến chất lượng, an toàn và thời gian bảo quản sản phẩm. Máy nhũ hóa MPV231EF giúp tạo ra các nhũ tương ổn định với kích thước giọt siêu nhỏ một cách dễ dàng và tiết kiệm thời gian. Hệ thống tự động hóa cao đảm bảo quá trình trộn ổn định, giúp tái tạo kết quả thử nghiệm một cách chính xác. Với dung tích chỉ 20L mỗi mẻ và thiết kế linh hoạt, đây là giải pháp lý tưởng cho các phòng thí nghiệm ứng dụng và trung tâm R&D.

MODEL: MPV231EF

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT 

  • Quá trình định lượng, gia nhiệt/làm mát và trộn được điều khiển qua HMI.
  • Định lượng bột và các thành phần chính xác, tự động trong điều kiện chân không.
  • Chương trình vệ sinh tại chỗ (CIP) tích hợp sẵn.
  • Thiết kế công nghiệp bằng thép không gỉ.
  • Dễ dàng tích hợp vào dây chuyền sản xuất.
  • Cấu hình linh hoạt cao.
  • Tùy chọn kiểm soát pH và chương trình lên men.

ỨNG DỤNG

  • Sữa tái chế (sữa hoàn nguyên)
  • Đồ uống có nguồn gốc thực vật
  • Hỗn hợp trước khi làm kem
  • Các ứng dụng dựa trên sữa chua
  • Nước sốt
  • Sản phẩm chăm sóc cá nhân

THÔNG SỐ KỸ THUẬT 

Dung tích

Dung tích bồn trộn

30 lít (sản phẩm thực tế 20 lít)

Dung tích bể dầu

10 lít

Nhiệt độ gia nhiệt của bồn (tùy chọn)

Lên đến 160°C [320°F]

Nhiệt độ gia nhiệt của bể dầu

Lên đến 95°C [203°F], tùy chọn lên đến 160°C [320°F]

Kích thước tổng thể

Kích thước (Dài x Rộng x Cao)

1590 x 1180 x 2070 mm [62.60 x 46.46 x 81.50’’]

Khối lượng

485kg [1069.3lbs] (tùy thuộc vào cấu hình cuối cùng)

Nguồn cấp yêu cầu

Điện

400Vac /3ph+N+E /50Hz/ 16A hoặc 200-240Vac /3ph+E /60Hz/ 32A

Nước mềm

2-4 bar [29-58psi], 800L/h

Cấp nước

2-4 bar [29-58psi], tối đa 240L/h

Cấp khí 

7-9 bar [102-130psi]

Chất làm mát (glycol/nước)

2-4 bar [29-58psi], 300L/h

Hệ thống thoát nước

Yêu cầu

 

PHỤ KIỆN TIÊU CHUẨN 

Bồn chứa sản phẩm – bao gồm:

  • Vỏ áo hai lớp
  • 2 phễu đổ nguyên liệu
  • Hệ thống chân không
  • Máy trộn lưỡi cắt cao
  • Máy trộn kiểu dạng neo với bộ cạo

Bồn chứa dầu (bồn thứ hai):

  • Vỏ áo hai lớp
  • Hệ thống cấp nguyên liệu tự động vào bồn chứa sản phẩm

 

 

Sản phẩm đã xem

Không có sản phẩm xem gần đây

error: Content is protected !!